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星空体育和阳光（guāng）家政月嫂知识之（zhī）月子里营养调（diào）理
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星空体育和阳光家政：月嫂（sǎo）知识（shí）之月子里（lǐ）营养（yǎng）调理
增加餐次：每日餐（cān）次应较一（yī）般人多（duō），以5－6次为宜，这是因（yīn）为餐次增多有利（lì）于（yú）食物消化（huà）吸收，保证充足的营养。产后胃肠功能减弱（ruò），蠕（rú）动减慢，如一次进食（shí）过多过饱，反而增（zēng）加胃肠负担，从（cóng）而减弱胃（wèi）肠（cháng）功能。如采用多餐（cān）制则有利胃（wèi）肠功能恢复，减轻胃负担。星空体育和阳光家政（zhèng）
食物应干稀（xī）搭配（pèi）：每餐（cān）食物应做（zuò）到干稀（xī）搭配。干者可保证（zhèng）营养供（gòng）给，稀者则（zé）可提供足够的水分。奶中含有大量水分，乳母哺乳则需要水分来补充（chōng），（星空体育和阳光家政育婴师）从而（ér）有利于乳汁的分泌；产后失血伤津，亦需（xū）要水分来促进母体（tǐ）的康（kāng）复（fù）；服用水（shuǐ）分较多，可防止产后便秘。食物中干稀搭配（pèi）较单（dān）纯喝水及饮料来补充水分要好得多。因为食物的汤汁既有营养，又有开（kāi）胃增进食欲之（zhī）功能；而（ér）单纯饮水会冲淡（dàn）胃（wèi）液，降低（dī）食（shí）欲（yù）。除喝汤外还可饮用果汁、牛奶、咖啡等。因此（cǐ）一般来（lái）说，月子里要多（duō）喝汤和其它营养饮料，少饮白（bái）开水。
荤素搭配，避免偏（piān）食：从（cóng）营养角度来（lái）看，不（bú）同食物所含的营养成分种类（lèi）及数（shù）量不同，而人体需要的营养则是多方面的，过于偏食会导（dǎo）致某（mǒu）些营养素缺（quē）乏。一般的习惯是，月子里（lǐ）提倡多吃鸡、鱼（yú）、蛋，而忽（hū）视其它（tā）食物的摄入。产后身体恢复及哺乳，食用产热高（gāo）的肉类（lèi）食（shí）物是（shì）必要（yào）的，但蛋白质、脂肪及糖类（lèi）的代谢必须有其它营（yíng）养（yǎng）素的参与，过于（yú）偏食肉类食（shí）物反而会导致其他（tā）营养素的不足。就蛋（dàn）白质而言，荤素食（shí）物搭配有利于蛋白质的（de）互补。从消化吸（xī）收角度（dù）来看。过食（shí）荤食，有碍胃肠蠕动，不（bú）利（lì）消化，降（jiàng）低食欲，“肥厚滞胃”正是这个道（dào）理。某些素食除含有肉食类食物不具（jù）有或（huò）少有（yǒu）的（de）营养素（sù）外，一般多有纤维素，能促进胃肠蠕动，促进消化，防止便秘。因此荤素搭配、广摄各类食物，既有利于营养（yǎng）摄入，促进食欲（yù），又可防止疾（jí）病发生。星空体育和阳光（guāng）家政保姆，找月（yuè）嫂
清淡适宜：一（yī）般认为，月子里（lǐ）饮（yǐn）食（shí）清（尽（jìn）量不放调（diào）味料（liào））淡（不放或少（shǎo）放（fàng）食盐）为妙，此种观点并（bìng）不正确。从科学角度讲（jiǎng），月子里的饮食应清淡（dàn）适（shì）宜，即在（zài）调味料上如葱、姜、大蒜、花（huā）椒、辣椒、酒等应少（shǎo）于一般人的量食，食盐（yán）也以少放（fàng）为（wéi）宜（yí），但并不是不放或过少。放各种调味料除促进食欲外，对产（chǎn）妇身体康复（fù）亦是有利的。从中医学（xué）观点来看，产后宜温不（bú）宜凉，温能（néng）促进（jìn）血液循环，寒则凝固血液。在月子里身体康复过程中，有许（xǔ）多余血浊液（恶露）需要排出体外，产伤亦（yì）有淤血停留，如食物中加（jiā）用少（shǎo）量葱（cōng）、姜、蒜、花椒粉（fěn）及酒等性偏（piān）温（wēn）的调（diào）味料，则有利（lì）血行（háng），而（ér）不促进（jìn）血凝，有利于淤血排出（chū）体外，而有利于（yú）驱寇出（chū）门（mén）。食盐的用量亦根据情况（kuàng）而（ér）定，如果（guǒ）产（chǎn）妇水（shuǐ）肿（zhǒng）明显，产后（hòu）最（zuì）初几（jǐ）天以少放食盐为宜；如（rú）孕后期（qī）无明显水肿，则无需淡食。
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发表时间：[ 2012/11/13 ] |
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